Вхід

Реєстрація
Головна
 


 


New Year        




Меню сайту
Категорії розділу
Святковий стіл [22]
Годинник
Наш рейтинг
Карта сайту
free counters
Free counters
Форма входу
Ялинонька
http://game-box.ucoz.hu/Skripti_ot_nas/elo4ka.gif
http://game-box.ucoz.hu/
Головна » Статті » Святковий стіл

Свинина в томатному соусі, смажена на грилі
Інгредієнти:

* 1 кг свинини
* 2 ст.л. томатної пасти або кетчупу
* 150 г помідорів
* 5 гілочок майорану (або будь-зелені за смаком)
* 2 ч.л. спецій "для гриля”
* 2 ст.л. рослинного масла
* 3 зубчики часнику
* Сіль

Рецепт приготування:

Якщо немає сковороди-гриль, м’ясо можна посмажити на звичайній сковороді.
Замість свинини можна використовувати куряче філе.
Якщо ви використовуєте томатну пасту, бажано, щоб вона була не кисла.
На гарнір до м’яса ідеально підійде рис або картопля.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 5-6 порцій.

Помідори подрібнити в блендері (якщо блендера немає, помідори можна натерти на тертці).

Часник дрібно покришити.

Зелень дрібно нарізати.

Змішати пасту, помідори, зелень, олія, часник, спеції.
Посолити.

М’ясо обваляти в соусі.

Накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 3-4 години.

Сковороду-гриль добре розігріти.
Смажити м’ясо з двох сторін, до готовності (кришкою не накривати).
У мене були шматки м’яса завтовшки близько 1.5-2 см, смажилися приблизно по 10 хвилин, з кожного боку.

Смачного!м
Категорія: Святковий стіл | Додав: Ira (25.10.2011)
Переглядів: 420 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
До Нового року...
Святкові теревені
Корисні програмки
Соціальні мережі
Посміхнись))
anegdot.com.ua
Пошук
Сніг

Copyright MyCorp © 2018
Безкоштовний конструктор сайтів - uCoz