Вхід

Реєстрація
Головна
 


 


New Year        




Меню сайту
Категорії розділу
Святковий стіл [22]
Годинник
Наш рейтинг
Карта сайту
free counters
Free counters
Форма входу
Ялинонька
http://game-box.ucoz.hu/Skripti_ot_nas/elo4ka.gif
http://game-box.ucoz.hu/
Головна » Статті » Святковий стіл

Салат« Новорічні свічки»

Інгредієнти

  • 3 відварених картоплини;

  • 200 г консервованих печериць;

  • 200 г відвареного курячого філе або копченого окорочка;

  • 4 варених яйця;

  • 200 г майонезу.

Для прикраси

  • 2 болгарських перці – червоний і жовтий;

  • чорнослив – 1 штука;

  • зерна граната;

  • консервована кукурудза;

  • консервований горошок;

  • пучок свіжої курерявої петрушки.

Приготування

Зварити картоплю у мундирі, остудити, почистити і натерти на крупній тертці. Викладаємо на блюдо і змастити майонезом.

Куряче філе порвати руками або нарізати невеликими кубиками. Викласти поверх картоплі і змастити майонезом.

Наступний шар – печериці. Попередньо злити з грибів маринад і нарізати їх тоненькими пластинками. Шар печериць залишити без майонезу.

Останній шар буде з яєць. Жовток відокремити від білка. Половинку одного жовтка відкласти вбік – для прикраси.

На блюдо поверх печериць спочатку натерти жовток, а потім білок, щоб свічки «горіли» на білому тлі. Змастити останній шар майонезом.

Прикраса салату

Вирізати дві свічки – одну з жовтого, другу з червоного болгарського перцю. Натертий жовток перетворити в віск. З полосочок чорносливу створити гніт, а полум’я свічки – з червоного перчика.

Для імітації ялинових гілочок чудово підійде кучерява петрушка. По краю страви і між «ялиновими лапками» викласти кукурудзу, горошок і зерна граната. Готово! Можна запалювати!

Категорія: Святковий стіл | Додав: Ira (08.09.2013)
Переглядів: 429 | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
До Нового року...
Святкові теревені
Корисні програмки
Соціальні мережі
Посміхнись))
anegdot.com.ua
Пошук
Сніг

Copyright MyCorp © 2017
Безкоштовний конструктор сайтів - uCoz