500 грам муки 150 грам меду 200 грам цукрової пудри 2 яйця 2 ч. лож. розпушувача 80 грам масла 1 жовток ( для змащування печева) щіпку кориці (за бажанням)
Мед , цукор і яйця розтерати разом 15 хв. Розпушувач і муку змішати разом і поступово додавати у розтерту суміш. В кінці додати розтоплене масло і добре вимісити. Тісто поставити на одну добу в холодильник. Розкачати тісто товщиною 1- 2 см., змастити розтертим жовтком і випікати 15 хв при температурі 180 градусів. Коли пряники охолонуть прикрасити їх айсінгом по бажанні!
