Інгредієнти: 6 перців 2 цибулини 3 зубчики часнику 1 склянка сметани Олія Сіль
Спосіб приготування: Перці помити, викласти на деко і поставити в духовку. Пекти 15-20 хв. при температурі 180 градусів. Один раз перевернути. Зняти з них шкірку і порізати на смужки. На олії стушкувати цибулю до прозорості, додати перці, трохи посолити і потушкувати. Часник порізати пластинками, додати до перцю і заправити сметаною. Можна їсти і гарячим, і холодним.
|