Вхід

Реєстрація
Головна
 


 


New Year        




Меню сайту
Категорії розділу
Святковий стіл [22]
Годинник
Наш рейтинг
Карта сайту
free counters
Free counters
Форма входу
Ялинонька
http://game-box.ucoz.hu/Skripti_ot_nas/elo4ka.gif
http://game-box.ucoz.hu/
Головна » Статті » Святковий стіл

Десерт "Мозаїка"
Склад:

  • желатин - 20-25 г,
  • сметана - 0,5 літра,
  • цукор - 1 склянка,
  • ванільний цукор - 2 ст. ложки,
  • апельсиновий сироп і сироп з ківі - по 2-3 ст. ложки (за смаком)
Приготування:

Желатин замочити в 1,5 склянки холодної води і залишити на 1-2 години до набухання.
Набряклий желатин на маленькому вогні довести до кипіння, але не кип'ятити (потрібно, щоб желатин повністю розчинився).
Желатиновий розчин розділити на 3 частини.
Одну частину желатину відлити в миску і відставити убік.
Решту 2 частини желатину розлити в окремі миски, додати по 0,5 склянки води в кожну частину і одну частину підфарбувати апельсиновим сиропом, а іншу частину підфарбувати сиропом з ківі і небагато підсолодити цукровою пудрою.
Желатин оранжевого кольору вилити в плоску тарілку, завтовшки 0,5-0,7 см.
Також в іншу плоску тарілку вилити желатин зеленого кольору.
Поставити обидві тарілки в прохолодне місце на 15-20 хвилин до повного застигання.
Потім ножем, змоченим у гарячій воді розрізати застигле желе на ромби або інші фігурки.


Сметану збити з цукром і ванільним цукром, додати решту одну з 3 частин желатинового розчину і добре розмішати.
У сметанну масу додати різноколірні ромби і перемішати, щоб фігурки рівномірно розподілилися.


У підготовлені формочки розкласти сметанну масу і поставити в холодильник до повного застигання.
Готове желе опустити на кілька секунд у гарячу воду, а потім перевернути на тарілку; або подавати десерт в креманках.




Джерело: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=390-recept-Desert-Mozaika-iz-smetany
Категорія: Святковий стіл | Додав: Ira (08.12.2012)
Переглядів: 925 | Теги: страви, мозаїка, новий рік | Рейтинг: 3.5/2
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
До Нового року...
Святкові теревені
Корисні програмки
Соціальні мережі
Посміхнись))
anegdot.com.ua
Пошук
Сніг

Copyright MyCorp © 2018
Безкоштовний конструктор сайтів - uCoz